Studiekassen Vegan

Det kræver sit at holde energiniveauet i top til studierne. Hverdagen er fyldt med masser af læsning, gruppearbejde og opgaveskrivning, og så er der jo også eksaminerne…Bonzo studiekasserne rummer alt, hvad man som aktiv studerende har brug for: God energi og masser af velsmag.

Chili sin carne er en lækker, krydret simreret med spidskommen og chili. Proteiner og fylde kommer fra de møre, røde kidneybønner, som lægger en god bund i retten. Bønnerne suppleres med grøntsager – vi har brugt både gulerødder, peberfrugt og tomater i retten for at få den rigtige smagssammensætning frem og for at få fylde og en god mundfølelse i retten. Server retten som den er, med en salat til eller med et af de lækre Sidedish tilbehør, som følger med i denne måltidskasse.

Arrabiata er tomater, peberfrugter og løg, som simrer sammen så længe, at smagen samler sig og bliver lækker, rund og fyldig. Arrabiata betyder ’vred’ på italiensk, og det hentyder til den chili, som du også finder i retten. Passer perfekt til pasta, couscous eller bulgur-quinoa blanding eller med groft brød og en grøn salat.

Ragout al Paccantino er syditaliensk mad, når det er lækrest: Tomater, løg og auberginer simrer sammen til en smagsfyldt ret, som vi anbefaler at spise med pasta eller couscous – det sidste er yndet i Syditalien, der har tætte rødder til Nordafrika.

Funghi con pomodori giver dig gode proteiner og fibre fra svampe. Det hele er kogt sammen i en lækker sovs med tomater og grøntsager. Nyd retten med pasta eller en bulgur-quinoa blanding fra vores Sidedish hylde. Retten er også super som sovs på en pizzabund, hvis du selv bager denne lækre italienske delikatesse – eller som bruschetta på et flute med lidt ost i ovnen.

Vegansk blognese er bare klassikeren over alle. Nyd den herlige grøntsagssovs med tomat som basis sammen med vores rødbedepasta og spis gerne en grøn salat til eller måske ekstra grønt i form af strimler af peberfrugt, rå asparges eller andet, som du kan lide.

Måltidskassen rummer tre slags lækkert tilbehør, så du kan sammensætte lige nøjagtig det måltid, der passer til dagens appetit!

Holdbarheden er minimum 6 måneder, men ofte over 12 måneder. Se datomærkning på produkterne.

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt. Efter åbning opbevares glasset tillukket i køleskab op til 4 dage.