Vegansk familiekasse

Chili sin Carne med røde bønner, tomater og grøntsager i en herlig krydret sovs er en vegansk udgave af den klassiske mellemamerikanske ret.

Basmatiris med Karl Johan svampe er en skøn og smagfuld ret, som indeholder svampen, italienerne elsker.

Pennette med Karl Johan svampe sauce er fornem italiensk ret, som indeholder svampen der også var den svenske konge Karl Johan den 14.’s livret.

Funghi con Pomodori er, som navnet fortæller, en ret med svampe og tomater i centrum, og de bliver suppleret af de lækreste grøntsager.

Ragout al Paccantino er fyldt med auberginer og andre grøntsager og er et ægte måltid fra Syditalien.

Ditalini er en særlig type pasta, som er meget populær både i Apulien og længere sydpå på Sicilien. Denne ret kan for så vidt stamme alle steder fra, hvor man har brugt pasta i traditionel husmandskost – for en sådan ret er denne skønne servering med masser af smag og robusthed.