DIN KURV
- No products in the cart.
Total:
0 kr.
PRØV OGSÅ
65 kr.
Portioner
Klar på
Vegansk
64 kr.
1 stk. svarer til 1-2 portioner / 750 g
I denne ret har vi forenet en af italienernes yndlingsgrøntsager, zucchini, med et krydderi, der ofte kaldes ’det røde guld’, nemlig safran. Og resultatet er en herlig, velsmagende ret. Smagen er blid og aromatisk, konsistensen behagelig og farven flot.
Safran er et fantastisk krydderi. Det er i virkeligheden støvdragerne fra en blomst, nemlig en krokusart med navnet Crocus Sativus. Den vokser i Mellemøsten, den indiske halvø og hele området omkring Middelhavet. Siden oldtiden har safran været yndet som et eksklusivt krydderi. Det røde krydderi undergår en herlig forvandling, når det bruges i en ret – og der opstår en fantastisk, gul farve, som giver retterne et flot udseende. Smagen og duften er aromatisk og honningagtig. Der går knap 50.000 blomster til et kilo safran. Blomsterhovederne skal høstes og behandles med håndkraft, så det er ikke så mærkeligt, at det er verdens dyreste krydderi.
Zucchini bruges i Italien ofte sammen med pasta, både kørt til en cremet konsistens og i skiver, revet eller på anden vis. Årsagen er enkel: Zucchini har en mild og delikat smag, der går godt sammen med den blide pastasmag, som her suppleres med safranens flotte gule farve og sødmefyldte aroma.
Nyd retten, som den er, eller suppler med lidt reven parmesan, lidt ristede brødkrummer – eller måske lidt hakkede hassel- eller pistacienødder for at give retten lidt knas. Du kan også med fordel bruge pastaen i en grøn salat, der giver en smuk kontrast til alt det gule.
FLEXITAR TIP: Kom lidt ristet bacon knækket i små stykker på for ekstra umami.
Holdbarheden er minimum 6 måneder, men ofte over 12 måneder. Se datomærkning på produkterne.
Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt. Efter åbning opbevares varen tillukket i køleskab op til 4 dage.
Ingredienser: Pasta (durum hvede, vand) 87,5%, safran (pakket særskilt, 12,5 g), zucchini 7%, salt, løg, porre, selleri, gulerod, hvidløg, persille, ekstra jomfru olivenolie.
Bonzo laver nogle vildt lækre måltidspakker. Leveringen er mega hurtig og prisen på deres vare er både billige og studievenlige.
Super gode måltider. Måltiderne er varierende, mættende og alle i familien kan lide maden. Det er nemt at handle og kundeservice er i top. På gensyn :)
Har lige smagt min første ret. Bolognese med rødbede pasta. Har selv tilføjet bønner og cheddar. Hold nu magle hvor er det lækkert!
Bestilte familiekassen i forgårs, og fik allerede i aftes den skønneste majspasta med kødboller. Hurtigt og lækker mad på ingen tid.
God service og hurtig levering. Gode produkter som kan erstatte andre fastfood alternativer.
Hurtig levering og virkelig dejlig mad. Gør det nemt få noget ordentlig mad i en travl hverdag.
Pakken kom inden for 24 timer. Maden er fantastisk.
Meget hurtig levering, og maden smagte, igen, formidabelt.
BONZO ApS
Fiskerbakken 5
3250 Gilleleje, DK
+45 20 20 27 22
info@bonzo.dk
CVR-nr: 31852242
Med Bonzos nyhedsbrev får du hver uge gode tilbud, tips og ideer og forslag til superlækker og sund mad, som du kan tilberede på få minutter.
Du får gode tilbud, tips og tricks om sund mad, opskrifter og inspiration til nem hverdagsmad.
Tilmeld nyhedsbrevet og få en gratis olivenolie med i din første ordre.
Cookies
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
_ga | 2 years | The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors. |
_ga_KPSL3RVL0W | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. |
_gat_gtag_UA_136586783_1 | 1 minute | This cookie is set by Google and is used to distinguish users. |
_gcl_au | 3 months | Provided by Google Tag Manager to experiment advertisement efficiency of websites using their services. |
_gid | 1 day | Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously. |
CONSENT | 16 years 3 months 20 days 14 hours 10 minutes | These cookies are set via embedded youtube-videos. They register anonymous statistical data on for example how many times the video is displayed and what settings are used for playback.No sensitive data is collected unless you log in to your google account, in that case your choices are linked with your account, for example if you click “like” on a video. |