DIN KURV
- Kurven er tom
Total:
0 kr.
PRØV OGSÅ
65 kr.
Succes-opskriften på lynhurtig madlavning du kan spise to dage i træk med under 30 minutters tilberedning – i alt.
Når du laver mad til 2 dage, er det et bevis på overskud, hvor du rækker en hjælpende hånd til dit fremtidige jeg.
Virksomheder ynder at bruge sloganet: Build a Better Tomorrow i deres virksomheds mission. Og det lyder godt, det der med at skabe en bedre morgendag. I denne artikel vil du til gengæld lære, hvordan du kan “make tomorrow’s dinner easier – today”. En metode hvor du ikke behøver at tillægge den dobbelte indsats i dag for at have mad til i morgen. Tværtimod. Det har aldrig været nemmere at forberede middagsmad, du også kan spise dagen efter. Læs videre og hør hvordan.
Vi har ikke alle superhelte-overskud til at “hurtig bikse noget sammen”, fordi vi sjældent har alt det, man skal bruge, lige ved hånden. Derfor er det nærmest en måde at forkæle sig selv på, når man laver mad til to dage. Og når vi laver mad til to dage, så må maden også gerne være nem at lave på dag et. Er det ikke rigtigt?
Når man bare kan dække bord og varme maden fra dagen før op, er det nærmest som om, at andre har lavet mad for en. Du har ikke skulle tænketænke på planlægning, indkøb eller at lave maden. Og det er også næsten sandt. Men hvilke retter er optimale at lave ekstra portioner af?
Mad, der smager som en million, behøver ikke at ligne noget, der får en million likes på Instagram. Men du og din familie vil elske dig for at lave det. Gryderet, lasagne, supper, forskellige former for grød, chili con carne og andet One Pot mad, er som regel ideelt til at spise dagen efter. Fælles for dem alle retter, der er gode til mad til 2 dage, generelt også er mindre fotogene. Retter, hvor maden får lov til at vokse og modne sig og måske endda stå ude, får en stærkere smag.
Det kan godt være, at disse retter ikke gør sig godt foran et kamera, hvorfor de måske sjældent er at finde på Instagram. Men smagssanserne bliver forkælet. Meget forkælet. De store portioner starter ofte i en stor gryde, hvor du tilføjer en masse forskellige grøntsager, kød og krydderier og noget vand eller fond, som så kan passe sig selv. Det lyder nemt nok, men alt den skæren, skralden og sikre, at man bruger forskellige knive og skærebrætter til grøntsager og kød. Kompliceret madlavning ender med at tage en stor bid af ens tid. Tid der var planlagt til at slappe lidt af.
Gider du ikke lave kompleks mad i morgen, gider du højst sandsynligt heller ikke at lave kompleks mad i dag. Og en god gryderet med masser af smag, råvarer af god kvalitet, der skal trække i flere timer, laves ikke i et svuptag. Tro os, vi ved, hvad vi snakker om.
En simreret er lidt ligesom at lade sit barn lege for sig selv ude i gården. Du slipper det aldrig rigtig af syne, og får ikke slappet så meget af, som du havde planlagt. Det samme gælder for simremad. Det lyder nemt og afslappende, men det er det nødvendigvis ikke.
Du kan også tage springet og lave maden fra bunden og genskabe den, som madredaktør Mette Mølbak, skriver om i sin bog, Mad til 2 Dage. Bogen er fyldt med gode idéer til måltider, du kan spise dagen efter. Men de er bare ikke lige så nemme, , som at varme rester op fra dagen før. Du kan også erstatte den sidedish du fik i går med noget andet, og relativt nemt få et helt nyt måltid på dag 2.
Vi tror på, at vil man spare tid på madlavning i morgen, vil man nok også gerne spare tid på madlavning i dag. Mad er for mange noget, de gerne vil have overstået – men det må gerne smage lækkert. Og det er her vi gerne vil præsentere dig for mad, du kan lave nok af. Nok så du også har til i morgen, som er nemt at lave i dag.
Definitionen af nem mad, som vi ser det:
Hvis du er enig i, at det lyder som opskriften på nem mad til to dage, så får du her nogle anbefalinger.
Vi har lækre Brasserie og One Pot retter, til når du skal forkæle dig selv. Og så er der de mere simple, men smagsrige gryderetter med tilbehør. Fælles for dem alle er, at det eneste, de kræver, er en gryde, et komfur og evt. lidt vand og noget olie, og det er dét. Maden skal måske smages til med noget salt eller citron, men sådan er det jo med alt mad.
Du skulle gerne lave mad til dagen efter, som du ser frem til at spise. Poulet aux Morilles med quinoa er en ret på ca. 1250 gram. Er du single, er et Bonzo måltid nok til to dage. Hvis I er to, så køb to, og forvent også at i hvert fald en af jer kan spise unghane frokost på dag tre. Alternativt så frys det mad I ikke kan spise på dag to.
En anden ret der kan laves på 20 minutter, uanset om du laver til en eller to dage, er Coq au Vin med basmatiris med svampe. Rig på proteiner og endnu rigere på smag er denne ret en forkælelse i særklasse. Ideelt til dage, hvor arbejdet trækker ud, og du spare på den mentale energi.
Denne vegetarret, hvor den primære ingrediens er svampe og grillede røde pebre, er ideelt til dig, der skal have energi indenbords hurtigt. Maden skal blot varmes op, og pastaen koges. Og det du ikke kan spise, kan du varme op i mikrobølgeovnen dagen efter. Så er maden klar endnu hurtigere.
En anden hurtig pastaret er bolognese med pappardelle, som du sagtens kan spise på dag to uden nødvendigvis at lave nogle ændringer. Alternativt så drøn ind i supermarkedet og køb en færdig-blandet salat på vej hjem fra arbejde på dag to. Samme ret, men nu med lidt mere salat til siden.
Dette er naturligvis blot et udpluk af vores retter. Faktisk kan de fleste af vores retter bruges til mad til to dage til én person. Hvis I er et par eller en familie, så skal du naturligvis købe en eller flere af retterne, for at I alle bliver mætte begge dage.
Se vores udvalg af andre lækre retter, der er nemme at lave, og som du gerne vil spise to dage i træk. Vælg hvilken ret du først vil prøve at tilberede, næste gang du ved, at du har nogle lange dage på arbejdet.
Store-Pit ApS
Niels Bohrs Vej 21
8660 Skanderborg, DK
+45 20 20 27 22
info@bonzo.dk
CVR-nr: 31852242
Med Bonzos nyhedsbrev får du hver uge gode tilbud, tips og ideer og forslag til superlækker og sund mad, som du kan tilberede på få minutter.
Du får gode tilbud, tips og tricks om sund mad, opskrifter og inspiration til nem hverdagsmad.
Cookies
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-advertisement | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category . |
cookielawinfo-checkbox-analytics | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Analytics" category . |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Necessary" category . |
cookielawinfo-checkbox-noedvendige | 1 year | No description available. |
cookielawinfo-checkbox-others | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to store the user consent for cookies in the category "Others". |
viewed_cookie_policy | 1 year | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin to store whether or not the user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-annoncer | 1 year | No description |
cookielawinfo-checkbox-functional | 1 year | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-funktionelle | 1 year | No description |
cookielawinfo-checkbox-oevrige | 1 year | No description |
cookies.js | session | No description available. |
pys_landing_page | 7 days | No description |
wooptpmReferrer | session | No description |
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
IDE | 1 year 24 days | Google DoubleClick IDE cookies are used to store information about how the user uses the website to present them with relevant ads and according to the user profile. |
test_cookie | 15 minutes | The test_cookie is set by doubleclick.net and is used to determine if the user's browser supports cookies. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 5 months 27 days | A cookie set by YouTube to measure bandwidth that determines whether the user gets the new or old player interface. |
YSC | session | YSC cookie is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos on Youtube pages. |
yt-remote-connected-devices | never | YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video. |
yt-remote-device-id | never | YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video. |
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
_ga | 2 years | The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors. |
_ga_KPSL3RVL0W | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. |
_gat_gtag_UA_136586783_1 | 1 minute | This cookie is set by Google and is used to distinguish users. |
_gcl_au | 3 months | Provided by Google Tag Manager to experiment advertisement efficiency of websites using their services. |
_gid | 1 day | Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously. |
CONSENT | 16 years 3 months 20 days 14 hours 10 minutes | These cookies are set via embedded youtube-videos. They register anonymous statistical data on for example how many times the video is displayed and what settings are used for playback.No sensitive data is collected unless you log in to your google account, in that case your choices are linked with your account, for example if you click “like” on a video. |
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
mailchimp_landing_site | 1 month | The cookie is set by MailChimp to record which page the user first visited. |