Kikærtepasta

Denne glutenfri pasta er fremstillet af økologiske kikærter og vand. Det er en pasta, som er anvendelig til alt det, som vi bruger traditionel pasta til: Som tilbehør til gryderetter og pastasaucer, i supper og i pastasalat.

Denne pasta af økologisk boghvede er formet som sedanini, der ligner penne lidt. Det er en af de mest populære pastatyper i alle familier! Sedanini er nemme at tilberede og spise og populære på tallerkenen hos både børn og voksne. Brug dem til kødsauce, fisk og skaldyr og til forskellige slags pesto. Pastaens form med hul i midten og riller på ydersiden gør, at saucen binder sig godt til denne form for pasta.

Kikærter er en bælgfrugt ligesom bønner og linser. De stammer formentlig fra Mellemøsten og har bredt sig til hele verden. Og med god grund: Kikærter er en sand proteinbomber, og de er fyldt med fibre, vitaminer og mineraler. Super til dig, der træner – eller bare vil leve sundt og plantebaseret uden gluten.

Koges 4-5 min. i rigeligt, letsaltet vand. Serveres varmt som tilbehør til Bonzos simreretter eller Bonzo Brasserie – prøv fx med vores Osso Buco eller Bolognese. Også fin kold i en pastasalat.

Opbevares tørt og køligt.