Scialatielli

Hvad er Saragolla hvede?
Saragolla har rødder tilbage til de første typer af spelt, som mennesket begyndte at dyrke for årtusinder siden. Saragolla er kendetegnet ved et højt indhold af protein, som gør det til en fantastisk hvede til pastaproduktion. Hvedetypen er rig på mineraler og har samtidig et lavt glutenindeks.

Sciatielli er en særlig pastatype som er blevet populær på grund af sin ru overflade, der gør den velegnet til alle former for pastasauce. Prøv den sammen med vores tomatsauce, Sugo di pomodori alla campagnola.

Bring vand (1 liter pr. 100 g pasta) i kog. Tilsæt en knivspids salt sammen med pastaen og rør rundt. Kog efter anvisning på pakken eller indtil ønsket mørhed, rør jævnligt. Dræn pastaen i et dørslag og server den med din foretrukne Bonzo sauce. Prøv den sammen med vores tomatsauce, Sugo di pomodoro alla campagnola.

Buon appetito!

Holdbarheden er minimum 6 måneder, men ofte over 12 måneder. Se datomærkning på produkterne.

Opbevares tørt og køligt.