Arrabiata med pennette

Arrabiata betyder egentlig ’vred’, og det hentyder til, at retten er krydret med blandt andet chili. Dog ikke mere, end at hele familien kan være med.

TIP: Drys gerne med lidt reven parmesan og få et skud ekstra umami! Måltidet gør sig også godt, hvis du drysser med lidt friskhakket persille.

Hæld glassets indhold i en gryde og opvarm gryderetten under omrøring i ca. 10 minutter.

Pennette:

1) Bring 650 ml vand og evt. 2 spsk. olie i kog i en stor slip-let gryde eller pande.
2) Tilføj posens indhold og lad det småkoge under omrøring i 1 minut.
3) Læg låg på og lad det simre, til størstedelen af vandet er absorberet (ca. 12 minutter). Tilsæt en smule kogende vand for en blødere konsistens. Smag til med krydderier, tilsæt 1-2 spsk. varmt vand før servering. Dryp med olivenolie.

Begynd gerne med at tilberede One Pot Pennette med Arrabiata og kom Arrabiata fra glas i samme gryde. Når du opvarmer simreretten fra glas sammen med den færdige One Pot ret får du ekstra smag til dine Pennette, og hele retten får en skøn konsistens.

Holdbarheden er minimum 6 måneder, men ofte over 12 måneder. Se datomærkning på produkterne.

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt. Efter åbning opbevares varen tillukket i køleskab op til 4 dage.

Arrabiata

INGREDIENSER: Grillet aubergine (44%), grillet rød peberfrugt (14%), tomater, løg, solsikkeolie, chili (0,2%), salt, sukker, sort peber, laurbærblade.

Pennette med Arrabiata

INGREDIENSER: Pasta (durumhvede (semolina), vand (12,5%), peperoncino (0,5%) (85%), tomat (10%), vegetabilsk bouillon (havsalt, løg, Karl Johan svampe (Boletus edulis), gulerødder, ekstra jomfru olivenolie, porrer, persille, knuste sellerifrø, hvidløg), peberfrugt, løg, gulerod, hvidløg, persille, purløg. Indeholder gluten. Kan indeholde spor af mandler, hasselnødder, soja og sesamfrø.