GRATIS FRAGT ved køb for 299 kr. |  LEVERING 1-3 DAGE I HELE LANDET 

Zuppa di Fagioli alla Pugliese

2-3 portioner / ca. 1400 g

Portioner

Klar på

Vegansk

64 DKK

1 stk. svarer til 2-3 portioner / 1400 g

’Alla Pugliese’ – som man laver det i Apulien. Og når der står sådan, kan du være sikker på, at det er godt. Apulien er nemlig Italiens frodige hjørne, der hvor der vokser oliventræer i millionvis, dyrkes vin og avles landbrugsafgrøder i stort omfang.

Mere om retten

Zuppa di Fagioli, suppe med bønner, er en ret, som hører de kølige måneder til og var bøndernes middagsmad, når de kom trætte hjem fra markerne efter endt dagsværk. Her har vi tillavet den i en udgave med masser af hvide bønner, ærter og tomat. Smagen får en ekstra dimension med persille, og vil du give den et ekstra pift, kan du tilføje et par drej på kværnen med den sorte peber. Friskkværnet peber giver aroma og styrke til suppen.

Bønnesuppen er et godt eksempel på en italiensk klassiker, hvor de enkle, gode råvarer forenes til en skøn ret med masser af smag. Det italienske køkken er netop kendetegnet ved, at der typisk bruges få, gode råvarer, så hver enkelt råvare smager igennem i den færdige ret. Og ofte tager retterne udgangspunkt i god husmandskost, sådan som det også er tilfældet med Zuppa di Fagioli alla Pugliese.

TIP: Hak et par semidried tomater fint sammen med lidt hvidløg og citronskal og kom det på hver portion sammen med lidt ristede brødkrummer og frisk persille.

Sådan gør du

Bring 1,5 l vand og 2 spsk. olivenolie i kog i en stor slip-let gryde eller pande.

Tilføj posens indhold og lad det koge under omrøring ved medium varme i 30 minutter eller længere.

Smag til med salt og peber og servér med lidt olivenolie til at dryppe på.

Flexitar tip:

Tilsæt en pølse i mindre stykker under kogningen. Servér med ristet brød.

Opbevaring

Holdbarheden er minimum 6 måneder, men ofte over 12 måneder. Se datomærkning på produkterne.

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

Retten indeholder

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi……………………1016 kJ / 243 kcal

Fedt……………………………………………0,6 g

– heraf mættede fedtsyrer…………0,0 g

Kulhydrat…………………………………45,1 g

– heraf sukkerarter…………………….1,8 g

Protein…………………………………….16,3 g

Fibre………………………………………..15,1 g

Salt……………………………………………2,7 g

Ingredienser:

Bønner (61%), linser (25%), ærter (8%), tomat, salt, persille, ekstra jomfru olivenolie.

Kan indeholde spor af gluten, mandler, hasselnødder, selleri, soja og sesamfrø.

Indeholder ikke glutaminat (smagsforstærker), kemiske tilsætningsstoffer eller stoffer afledt fra dyr.

Følg Bonzo på Instagram

VORES KUNDER SIGER...

  • God service og hurtig levering. Gode produkter som kan erstatte andre fastfood alternativer.

    - Nadja
  • Bonzo laver nogle vildt lækre måltidspakker. Leveringen er mega hurtig og prisen på deres vare er både billige og studievenlige.

    - Nabbed
  • Super gode måltider. Måltiderne er varierende, mættende og alle i familien kan lide maden. Det er nemt at handle og kundeservice er i top. På gensyn :)

    - Christopher
  • Har lige smagt min første ret. Bolognese med rødbede pasta. Har selv tilføjet bønner og cheddar. Hold nu magle hvor er det lækkert!

    - Mette
  • Bestilte familiekassen i forgårs, og fik allerede i aftes den skønneste majspasta med kødboller. Hurtigt og lækker mad på ingen tid.

    - Søren
  • Hurtig levering og virkelig dejlig mad. Gør det nemt få noget ordentlig mad i en travl hverdag.

    - Caroline

Vil du modtage vores spændende nyhedsbrev?

Du får masser af gode tilbud, tips og tricks om sund mad, opskrifter og inspiration til nem hverdagsmad.

Tak for din tilmelding! Du kan se frem til spændende nyheder, opskrifter og konkurrencer fra Bonzo direkte i din indbakke.

0
DIN KURV
  • No products in the cart.