Bønner med bacon

Bønner med bacon. Kommer du til at tænke på en ægte English Breakfast? Så er du ikke helt galt på kareten, for Bonzos bønner med bacon passer perfekt til den rustikke engelske morgenmad, som kan holde dig mæt til længe efter frokost.

Hovedingrediensen i denne lækre gryderet fra Bonzo er hvide bønner, som overalt i verden bruges som en daglig basiskost. De er som mange andre bælgfrugter fyldt med protein og fiber, så spiser du masser af hvide bønner, får du dækket dit behov for protein på en god og klimavenlig måde, og samtidig får din mave det rigtig godt.

Som de andre Bonzo retter har disse bønner med bacon italienske rødder, selv om de passer godt til en god gang English breakfast i weekenden. I Italien vil man nyde dem til frokost eller aften, hvor de enten kan udgøre hovedretten eller være en del af flere mindre retter, sådan som et rigtigt italiensk måltid består af.

Retten er skønt balanceret i smagen – bønner og tomat lægger en god bund i smagen, som nuanceres med den røgede og salte smag fra baconen.

Bønner med bacon kan fint serveres som de er, varmet op, så retten er gennemvarm. Så er den et fuldt måltid. Du kan eventuelt supplere med friske tomater, friskhakkede krydderurter eller andet grønt – eller prøv at servere et “hapsefad” ved siden af med strimler af peberfrugt, gulerodsstave, skåret stængel af bladselleri, og hvad du ellers har i køleskabets grøntsagsskuffe.

Prøv også at servere retten kold på skiver af lyst brød, som du rister i ovnen med lidt olivenolie og knust hvidløg på. Så har du med et snuptag lavet ægte italienske bruschetta, som er perfekt som forret eller som en lille hapser med et glas vin til.

Bonzos bønner med bacon er fri for konserveringsmiddel og fyldt med gode, friske råvarer.

Hæld glassets indhold i en gryde og opvarm gryderetten under omrøring i ca. 10 minutter.

Holdbarheden er minimum 6 måneder, men ofte over 12 måneder. Se datomærkning på produkterne.

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt. Efter åbning opbevares varen tillukket i køleskab op til 4 dage.

Ingredienser:
Vand, udblødte hvide bønner (36 %), røget bacon (20 %), gulerødder (6 %), løg (5 %), rød peberfrugt, solsikkeolie, hvedemel*, tomatpuré, salt, krydderier, baconfedt.
*Gluten allergene