DIN KURV
- No products in the cart.
Total:
0 kr.
PRØV OGSÅ
65 kr.
Portioner
Klar på
Proteinrig
199 kr.
1 stk. svarer til 1-2 portioner / 750 g
Du vil føle dig hensat til den lille bistro i enhver fransk provinsby eller Paris, når du serverer denne Petit Salé aux Lentilles – confiteret grisekød i forskellige udskæringer som pølse m.v., kogt i sauce og med grønne linser som skøn modvægt til kødet. En klassiker fra Auvergne, den franske landsdel med de mange smukke landskaber præget af udslukte vulkaner.
Petit Salé aux Lentilles er rustik borger- og bondemad, når det er bedst. Petit Salé aux Lentilles består af confiteret grisekød, som simrer i en herlig sauce med grønne linser, indtil både linser og kød er dejligt mørt, og saucen har taget smag af det let saltede og smørmøre grisekød, urter og krydderier. Der er flere forskellige udskæringer af grisekød i retten, ligesom den også indeholder smagfulde pølser fremstillet af det lækre grisekød.
Som de andre Bonzo Brasserie retter er det let og enkelt at tilberede denne Petit Salé, som retten blot kaldes i daglig tale.
Du skal blot varme retten godt igennem i en gryde – eller allerbedst i vandbad i gryde eller ovn, således at rettens enkelte dele bevares bedst muligt uden at koge for meget sammen.
Petit Salé aux Lentilles stammer oprindeligt fra den smukke del af Frankrig, som kaldes Auvergne. Det er en af de ældste regioner i det skønne land og i dag en del af Rhône-Alpes regionen, hvor nogle af de bedste franske madtraditioner stammer fra og stadig findes. Auvergne er også kendt for den verdensberømte Saint-Nectaire ost.
Fra Auvergne er Petit Salé aux Lentilles vandret ud til hele Frankrig, hvor den i dag er en elsket søndagsret, når familien mødes omkring frokostbordet, sådan som det stadig er en tradition i Frankrig. Men du finder også en Petit Salé på menukortet i de fleste bistroer og brasserier i landet, hvor det at spise ikke er noget, man gør for at overleve – men for at leve!
Retten er egentlig klar til tallerkenen som den er, blot varmet igennem. Men hvis du vil have mere fylde ind i retten, kan du med fordel prøve nogle af Bonzos Sidedish tilbehør – for eksempel den glutenfri majspasta eller kikærtepasta. I Frankrig ville man nok blot supplere den rustikke ret med et stykke friskbagt brød og eventuelt en enkel, grøn salat, blot tilberedt af forskellige grønne salater vendt i en olie-eddikedressing med lidt Dijonsennep og honning. Prøv også vores populære Poule au Pot.
Hæld glassets indhold i en gryde og opvarm gryderetten under omrøring i ca. 15-20 minutter.
Holdbarheden er minimum 6 måneder, men ofte over 12 måneder. Se datomærkning på produkterne.
Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt. Efter åbning opbevares varen tillukket i køleskab op til 4 dage.
Ingredienser:
Svinekød 33%, pølse af svinekød 19%, hønsebouillon (SELLERI, MÆLK, æg, GLUTEN), grønne linser 10%, gulerødder, løg, hvidløg, salt, peber, bouquet garni/friske urter.
Bonzo laver nogle vildt lækre måltidspakker. Leveringen er mega hurtig og prisen på deres vare er både billige og studievenlige.
Super gode måltider. Måltiderne er varierende, mættende og alle i familien kan lide maden. Det er nemt at handle og kundeservice er i top. På gensyn :)
Har lige smagt min første ret. Bolognese med rødbede pasta. Har selv tilføjet bønner og cheddar. Hold nu magle hvor er det lækkert!
Bestilte familiekassen i forgårs, og fik allerede i aftes den skønneste majspasta med kødboller. Hurtigt og lækker mad på ingen tid.
God service og hurtig levering. Gode produkter som kan erstatte andre fastfood alternativer.
Hurtig levering og virkelig dejlig mad. Gør det nemt få noget ordentlig mad i en travl hverdag.
Pakken kom inden for 24 timer. Maden er fantastisk.
Meget hurtig levering, og maden smagte, igen, formidabelt.
BONZO ApS
Fiskerbakken 5
3250 Gilleleje, DK
+45 20 20 27 22
info@bonzo.dk
CVR-nr: 31852242
Med Bonzos nyhedsbrev får du hver uge gode tilbud, tips og ideer og forslag til superlækker og sund mad, som du kan tilberede på få minutter.
Du får gode tilbud, tips og tricks om sund mad, opskrifter og inspiration til nem hverdagsmad.
Tilmeld nyhedsbrevet og få en gratis olivenolie med i din første ordre.
Cookies
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
_ga | 2 years | The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors. |
_ga_KPSL3RVL0W | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. |
_gat_gtag_UA_136586783_1 | 1 minute | This cookie is set by Google and is used to distinguish users. |
_gcl_au | 3 months | Provided by Google Tag Manager to experiment advertisement efficiency of websites using their services. |
_gid | 1 day | Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously. |
CONSENT | 16 years 3 months 20 days 14 hours 10 minutes | These cookies are set via embedded youtube-videos. They register anonymous statistical data on for example how many times the video is displayed and what settings are used for playback.No sensitive data is collected unless you log in to your google account, in that case your choices are linked with your account, for example if you click “like” on a video. |