XL bolognese med pasta og parmesan

Glem alt om lange simretider. Vi har klaret det for dig, så du kan koncentrere dig om alt andet end at stå i køkkenet. Perfekt som supplement i en travl hverdag eller blot til de dage, hvor overskuddet ikke lige er til at stå i køkkenet. Det er velkendte smage, som kun kræver krydderier og minimal tilberedningstid. Den italienske parmesan tilfører lidt salt til retten, og runder den dejligt af.

TIP: Hak lidt krydderurter eller ristede nødder på toppen for ekstra smag og knas.

Hæld glassets indhold i en gryde og opvarm gryderetten under omrøring i ca. 10 minutter.

Pappardelle:

1) Bring 700 ml vand og 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie i kog i en gryde.
2) Tilføj posens indhold og lad det småkoge under omrøring ved medium varme i 1 minut.
3) Læg låg på og lad det simre, til størstedelen af vandet er absorberet (ca. 12 minutter). Tilsæt 1 suppeskefuld kogende vand for et mindre al dente resultat. Tilsæt salt, lad det stå 1 minut og ibland 1-2 spsk. varmt vand før servering med en smørklat.

Kog eventuelt pastaen halvt mør i vand og kom den derefter op i gryden med Bolognese. Lad den simre mør i den lækre sovs. Pastaen suger den gode smag ekstra til sig og retten får en skøn konsistens. Ellers server retten som på billedet.

TIP: Tilføj godt med revet parmesanost.

Holdbarheden er minimum 6 måneder, men ofte over 12 måneder. Se datomærkning på produkterne.

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt. Efter åbning opbevares varen tillukket i køleskab op til 4 dage.

XL bolognese

INGREDIENSER: Vand, hakket kød 20% (grisekød, oksekød, brødkrummer (hvedemel*, hvedestivelse*, salt, gær)), tomatpuré 20%, tomatkoncentrat 8%, løg, modificeret majsstivelse, eddike, sukker, salt, solsikkeolie, urter og krydderier, grøntsagsbouillon (salt, stivelse, maltodextrin, naturlig aroma (selleri*), sukker, solsikkeolie, urter og krydderier (selleri*), ristet sukkersirup, porre, rosmarinekstrakt), næringssyre, citronsyre.

*Allergener

Pappardelle

INGREDIENSER: Æggepasta (durumhvede (semolina), æg (min. 20%)) (95%), Karl Johan svampe (Boletus edulis) (4%), vegetabilsk bouillon (havsalt, løg, Karl Johan svampe (Boletus edulis), gulerødder, ekstra jomfru olivenolie, porrer, persille, knuste sellerifrø, hvidløg), hvidløg, persille. Indeholder gluten.

Italiensk parmesan