Trangia mad – inspiration til udendørslivet

Træt af minutnudler og anden mad fra konserves, når du enten med venner, familie eller eget selskab har lyst til at lave mad under åben himmel?

Hvis du er på camping, på festival eller blot er taget ud i naturen med nogle venner, hvor du ikke skal vandre hele dagen i flere dage, åbner der sig nogle spændende muligheder, for at spise lækkert trangia mad.

I denne artikel vil du blive præsenteret for mad, der vil fungere fremragende til turmad i det fri. Vi vil kigge på:

• Frysetørret mad.Spise som du ville i køkkenet, bare i naturen
• Henkogt mad på trangia
• Udbuddet at henkogt mad er markant anderledes end konservesmad
• To trangia sæt giver hundredvis så mange muligheder
• Afsluttende kommentarer

Friluftsliv bliver mere og mere populært. I 2020 var havde næsten hver femte adspurgt sovet ude i naturen. Det øger også interessen for at spise udenfor.

Hvis du allerede er et outdoor menneske, så er du sikkert også velbekendt med frysetørret mad i pose. 

Det er ofte kød med krydderier, der blot skal tilsættes vand, hvorefter du har et måltid på mellem 400 og 700 kcal. 

Disse retter er fremragende, da de er nemme at bringe på vandreturen, og de koster ofte mellem 40 og 110 kr. 

Der er dog også måder du kan spise dig mæt, der ikke nødvendigvis er pulvermad.

Et spændende alternativ til minutnudler, der ikke fylder noget i din taske, er one pot retter. 

Vælg mellem ris, pasta, risotto, cous cous og flere andre retter. Ligesom minutnudlerne, skal one pot retterne også blot koges på trangiasættet, dog i tyve minutter. Retterne kommer pakket med krydderier, så det er kun personlige ønske om salt, du skal pakke og tage med.

Her er eksempelvis tre risottoretter, der alle er frysetørret, du kan spise direkte fra dit trangia sæt uden problemer.

Hvis du er taget på camping eller festival, og har adgang til glascontainere, kan du godt forvente at spise endnu mere lækkert mad på dit trangia.

Når de fleste tænker måltider til trangia, så er som regel konserves. Modsat fersk mad kan mad på konserves nemlig holde sig længe og virker nærmest uovervindelig i sin metal indpakning. (Er det hvad Iron Man vil spise?). 

Der er dog et alternativ til konservesmad som turmad, og det er henkogt mad.

Mad der er henkogt, er tilberedt mad i store køkkener og derfor under præcision for at sikre, at man laver måske 100 retter, der alle smager lækkert. Herefter er maden hældt i glas, og opvarmet til 80 -100 grader, hvorefter glasset lukkes hermetisk med skruelåg. 

Grundet varmen skabes der et undertryk, hvormed alt luften forsvinder. Uden luft går maden i en slags dvale, hvor den ikke fordærves

Har du nogensinde tænke på, at kunne spise boeuf bourguignon på dit trangia sæt. Eller hvad med en coq au vin? 

Der er er ingen der siger, at fordi man sover på luftmadras og sovepose, at man ikke godt kan spise som de kongelige. 

Her er tre retter, hvor der er nok til to, hvor du kan kombinere at spise udenfor med mad, der passer til fine restauranter.

Bare rolig. Det er ikke kompleks at lave. Du skruer låget af, og hælder maden i dit trangia sæt og lader varme op i ca. 10 minutter. Pling. Maden er færdig.

Det har aldrig været nemmere at være en master chef blandt fugle og træer.

Vi opfordrer naturligvis kraftigt til, at du aldrig efterlader glas eller anden emballage ude i naturen, men sørger for, at tage det med dig, og bortskaffer det korrekt.

Er I en gruppe der har mere end et trangia sæt med, er muligheden for, hvad I skal spise på jeres trangia pludselig mangedoblet.

Vi har forskellige retter som arrabiata, der kan kombineres med gullasch, chili con carne, eller med en one pot ret, bare for at nævne nogle af retterne.

Vores one pot retter er pakket, så der er mad nok til to personer, er fremragende at kombinere med andre retter.

Du kan kombinere 30 + one pot dish (eller one trangia dish, som vi ynder at kalde det), med 16 mindre henkognings retter, der inkluderer alt lige fra linsesuppe, bolognese, Ragú di fagioli eller 10 forskellige brasserie-retter.

Mad på trangia kan sagtens gøres til en favoritspise.

Der er rigeligt med vegetarretter, såvel som måltider med kød, der passer perfekt til et trangia.

Klik over på vores sortiment af mad og find ud af, hvad du skal have med på din næste udflugt i det fri.

Alt vores mad kan tilberedes på et trangiasæt, og kræver enten blot vand eller lidt olie. Og de retter, du elsker at spise i naturen, kan du også sagtens teste af i køkkenet inden.